[読書]なにを食べたらいいの？ （安部司/著・新潮文庫） 感想

【おススメ度】★★★★☆

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2008年に安部氏の講演を聞いた！

私は2008年に著者・安部司氏の講演を聞いたことがある。その時のことは『食品添加物博士・安部司氏が語った日本人のダメ食文化』に詳しく書いた。それ以降安部氏の著書は全4冊拝読しているが、今回は初版2009年の本書が新潮文庫として安価になったので、改めて紹介しようと思う。

著者が食品会社を辞め、食品ジャーナリストになった理由

本書は、著者の長女が3歳の誕生日に、自らが開発した“肉団子”が食卓に並び、それを家族が美味しそうに食べているのを見て、翌日会社に辞表を出したと言う著者が、「うちの子どもにこれを食べさせたら大丈夫」と安心して食事を作ってもらいたいと願って書かれた本だ。

因みにその“肉団子”は、食品添加物と言う“魔法”がとけたら、本来ならペットフードにしかならない低級のくず肉と言う代物だったそうだ。

第三章の「アベ食品の戦略」がゾッとするほど面白い！

本書で最も興味深く面白いのが、第三章「見えなくなっている添加物」の「アベ食品の戦略」だ。著者がお惣菜会社の社長と言う設定の架空の話で、売り上げを上げたいスーパーやパン屋に言葉巧みに自社製品を売り込むくだりや、違法にならない範囲で研究員と新商品を作り出す過程は、読んでいるだけでゾッとする。

普通なら、この章を読んだ日から、スーパーのお惣菜やコンビニのおにぎりやパン屋のサンドイッチを見る目がガラッと変わると思う。因みに私は2008年の聴講以降、コンビニの弁当やおにぎりやサラダの類はほぼ口にしていない。

おかしいと思うものは止めておけ！

では、何を食卓に並べれば良いのか？の答えは、第五章にある。詳細は是非本を読んで欲しいのだが、簡単に書くと「おかしいと思うものは止めておけ」だ。見た目、裏ラベル、宣伝文句など何でもいい。自分の感覚やイメージを信じて、おかしいと思ったら手を出さないことが一番大事だと。

「本わさび入り練りわさび」と「練わさび」があれば、「練りわさび」が本物でないことは解る。また、秋に店頭に並ぶおにぎりに「新米入り」のシールが貼ってあったら、そのシールが貼ってないおにぎりは古米だと解る。本書には他にも例が挙げられており、確かに「おかしい」と感じることから始めるのが早そうだ。

あとがき

「伝統的な日本の田舎料理を食べるように心がけよう」と著者は書いています。できれば有機野菜を選び、古くからある定番の調味料で自宅で作れば、かなりの食品添加物を抑えられると言います。でも食生活からすべての食品添加物を排除するのは難しいですし、忙しい時などはスーパーのお惣菜に頼ることもあると思います。

ただ、その商品を手に取る時、本書を読んでいたら、2つ買うのを1つにして、あとは家で何か一品作ろうと思うかもしれません。そんな小さなことから「なにを食べたらいいの？」かを考えて行けば良いと思います。

それと、最後に書いておきますが、安倍氏やその著書について批判的な意見や考え方もたくさんいますあります。ここでは具体的な例を挙げませんが、ネットでくぐればすぐに見つかるはずです。ですから、あとはご自身の判断で読んでみて下さい。ついでになりますが、私は自分の身は自分で守ろうと思うので参考になりました。

なにを食べたらいいの? (新潮文庫) posted with ヨメレバ 安部 司 新潮社 2014-05-28 Amazon Kindle 楽天ブックス 7net

     

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花子とアン （第90回・7/12） 感想

NHK総合・連続テレビ小説『花子とアン』（公式）
第15週『最高のクリスマス』【第90回】の感想。

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出来上がった『銀河の乙女』の挿絵を見た醍醐（高梨臨）から、英治（鈴木亮平）にとっての銀河の乙女ははなだった、と言われたはな（吉高由里子）はぼう然とする。それを見た郁弥（町田啓太）はある決意とともに、亡くなった香澄（中村ゆり）から預かっていたカメオのブローチを英治に渡す。そこに込められた思いとは…。一方、福岡の蓮子（仲間由紀恵）のもとに、待ちわびた龍一（中島歩）からの手紙が届くが、その文面は…
---上記のあらすじは[Yahoo!テレビ]より引用---

本編開始までの雑談は丁寧にしっかりと描くのか？

明日からのお盆を前に昨日菩提寺に墓参りに行って来た私だから、死者や先祖を軽んじての発言でないことをまず書いておいて…（書かなくても良いか？）

で、改めて、もう亡くなった香澄（中村ゆり）の話は良いよ。3分以上割いたって話を逆戻りさせるだけ。更に続けて「蓮子劇場」に3分間も。これで大事な土曜日の15分間が半分以上が終了。一体、作者は何を書きたいの？

肝心の見せ場もトントン拍子に雑な処理で終了…

やっと本編が始まったと思ったら、宇田川（山田真歩）があっさり“挿絵”を快諾。どうやら作者ははな（吉高由里子）の編集者の仕事の描写は二の次らしい。そして夜に独身女性宅に突然訪問してプロポーズを始める英治（鈴木亮平）。

更に視聴者の脳内補完用に、これまで描いてこなかった英治の本心をご丁寧にぜーんぶ台詞で解説。これなら2週間くらい観なくても全然問題無し。何だこれ？

はなって、これまで不幸だったの！？

私の2週間分の感想は何だったのかと意気消沈していたところへ、かよ（黒木華）からの強烈なストレートパンチで目が覚めた。

かよ「お姉やんは、幸せになって良いだよ」

おいおい、かよさんよ。東京へ来てから変人ぶりを発揮しているが、この台詞だと、これまでのはなが不幸だったことになるのだが、少なくともお前さんより幸せだっとと思うぞ。いや、もしかしてお姉やんの英治との恋が順調に結婚へ発展しなかったことを不幸と言うのか。頭がクラクラしてきた…

“実は吹っ切っていない”ことをきちんと描くべきだった！

確か私の記憶では、はなは英治への様々な思いを甲州の山ん中へ捨ててきただよ。それに、他力本願で自己中心的で他人の不幸をパワーにするはなが、なぜか今回だけは自らのために恋心を吹っ切ったことになっているはず。

もちろん視聴者は吹っ切ったなんて思っていないが、最大の問題は、“実は吹っ切っていない”ことが全く描かれていないことなのだ。なぜなら“実は吹っ切っていない”ことが描かれていてこそ、今回のプロポーズを承諾するはなの本当の喜びと幸せが表現されるのだから。

失恋と言う“心残り”こそ恋バナの大切な部分なのに…

なのに、そうでないから、英治の言葉を受ける際のはなの表情が「シメシメ玉の輿に乗って貧乏から脱出できそうだ」って見えてしまった。

結局、失恋と言う英治への“心残り”をほぼ描かぬ状態で、結婚が決まっても、肝心のはなの気持ちは全く見えない状況で、二人の周囲だけが二人を結婚させようと躍起になり、それで英治に火が付いたって感じ。何とも盛り上がらないプロポーズであった。

「はなは愛する男性と結婚しました」の語りで、2か月カットできたのに…

本作は（史実がどうかは別にして）、英語が大好きなヒロインが、その英語訳を評価してくれた男性に恋をして、結婚して、翻訳家として有名になる話だと理解している。

でも、恋から結婚がこの手抜き表現で済まされてしまうなら、第6週『腹心の友』での女学校時代の「大文学会」の翻訳劇あとに、「あれから年月が流れ、はなは愛する男性と結婚しました」の語りで次の次の週の第17週に直結でも良かったような。この約2か月何だったのか？？？

あとがき

どうやら来週は、東京のホームグラウンドへ、女学校チーム、甲府チーム、福岡チームが参戦してきて、賑やかで楽しい大正コスプレドラマが見られそうです。

さて真面目に話をしますと、今日が第90回。全156回（予定）ですから、57％が終了したことになります。この約6割の時間ででヒロインの何が描かれたでしょうか。英語が好きで翻訳の能力がある位ですよね。それも何となくそうなんだろうなと思える程度。残りもこんな感じで何となく最終回まで行くのでしょうか…

     

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【これまでの感想】
第1週「花子と呼んでくりょう！」
1 2 3 4 5 6
第2週「エーゴってなんずら？」
7 8 9 10 11 12
第3週「初恋パルピテーション！」
13 14 15 16 17 18
第4週「嵐を呼ぶ編入生」
19 20 21 22 23 24
第5週「波乱の大文学会」
25 26 27 28 29 30
第6週「腹心の友」
31 32 33 34 35 36
第7週「さらば修和女学校」
37 38 39 40 41 42
第8週「想像のツバサ？」
43 44 45 46 中間総括 47 48
第9週「はな、お見合いする」
49 50 51 52 53 54
第10週「乙女よ、大志を抱け！」
55 56 57 58 59 60
第11週「グッバイ！はな先生」
61 62 63 64 65 66
第12週「銀座のカフェーで会いましょう」
67 68 69 70 71 72
第13週「その恋、忘れられますか？」
73 74 75 76 77 78
第14週「ゆれる思い」
79 80 81 82 83 84
第15週「最高のクリスマス」
85 86 87 88 89

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リバースエッジ 大川端探偵社 （第12話 最終回・7/11） 感想

テレビ東京系『リバースエッジ 大川端探偵社』（公式）
第12話・最終回『FILE.12 依頼者は所長』の感想。
なお、原作漫画（ひじかた憂峰氏原作、たなか亜希夫氏作画）は未読。

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所長（石橋蓮司）は近頃、誰かに尾行されている気がしていた。昨夜もバーで晩酌をした後に階段で何者かに押され、額にけがを負った。危険を感じた所長は村木（オダギリジョー）に自分の身辺調査を依頼する。実は依頼を受ける前夜、所長に関する「夢」を見ていた村木。そのことを打ち明けられないまま調査を開始するが、怪しい影は見当たらない。そんなある日、所長に正体不明の男から、メグミ（小泉麻耶）をさらったと電話が入る。
---上記のあらすじは[公式サイト]より引用---

浅草界隈を歩くだけの二人の男の演技に魅了された！

ついに最終回。その前半で印象的だったのが約4分間の浅草界隈を歩く所長とそれを尾行する村木のシーン。70歳過ぎであろうダンディで謎めいた所長（石橋蓮司）と、40歳手前の不思議な魅力を放つ村木（オダギリジョー）が、一週間尾行をするくだりだ。
ただ歩くだけの男二人を様々なカットで見せていく訳だが、その物言わぬ男二人の演技力と存在感に同じ男として、魅了されてしまった。、

暴力シーンのあとだからこその見事な余韻…

メグミ（小泉麻耶）が拉致され、いつものスローテンポなウッドベースのBGMが流れる中でボコボコにされる所長、続いてオルガンとエレアコの讃美歌にも似たBGMの中でスローモーションで血を吐き打ちのめされる村木。最近のドラマではすっかり姿を消してしまった情緒的で必然性のある暴力シーンだった。

そして一夜明けた探偵事務所。何も知らないエロい身体を晒すメグミと、身体をはって探偵の“守秘義務”を体現した疲れ切った男二人。しかし、3人のやりとりには、どこか前向きで明るささえ感じる見事な余韻。大きくメリハリを利かせた脚本、演出、演技だからこそ生み出された本作らしい後味、いや素晴らしい残り香を置いて行ってくれたと思う。

あとがき

全12話すべてが個性的で実験的でテーマもブレることなく見事に完走した、そんな作品でした。金曜の深夜にわずか40分間で描き出した独特の世界観は、私にとって忘れられないテレビドラマの一本になりました。スタッフとキャストの皆さん、お疲れさまでした。続編、期待します。

     

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【これまでの感想】
第1話 第2話 第3話 第4話 第5話 第6話 第7話 第8話 第9話 第10話 第11話

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匿名探偵[2] （第2話・7/11） 感想

テレビ朝日系『匿名探偵[2]』（公式）
第2話『依頼人はウソつき女裸の付き合いで本音を暴く！！禁断の泡まみれ入浴調査』の感想。

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妙子（清水美沙）は、隣家の大原（鈴木一真）が妻の初枝を絞殺するのを目撃する。だが、刑事の阿南（田山涼成）は通報した妙子を相手にせず、偶然居合わせた探偵（高橋克典）を紹介。探偵は妙子の依頼を受けて大原に接触し、初枝がハワイにいると聞き出す。だが、響子（片瀬那奈）の調査によると初枝の出国記録はない。クレジットカードの利用記録を調べた探偵は、初枝名義のカードがホテルで使われたことを知り、そこへ向かう。
---上記のあらすじは[Yahoo!テレビ]より引用---

『1』から2年後と言う設定が、程良く活かされている！

『1』から2年経過した『匿名探偵』は、劇中の探偵の台詞「人は何かを諦めた時、歳をとって行くんじゃないか」と同じように、直接的な色気や派手なアクションは少し抑え気味にして、その分、決して“人情モノ”とは一味も二味も違った“人間味”を描くことに特化したように感じる。

49歳の匿名探偵の魅力がよく描かれた良作！

匿名探偵を演じる高橋克典さんは御年49歳、12月には50歳になる。今回のゲスト・妙子役の清水美沙さんは43歳、大原役の鈴木一真さんは45歳。正にこれから50歳に向かおうと言う大人たちの心の叫びや嘆き、弱さや強さを丁寧に描いた良作だと思う。それも上手にハードボイルドとコメディも融合させ、見事な大人が楽しめるエンターテインメントに仕上がってるのも素晴らしい。

あとがき

若い方たちには物足りないかもしれませんね。でも、高橋さんと同年代の私としては、登場人物を削ぎ落とすだけ削ぎ落とし、最小限の出演者で最大の面白さを引き出す楽しさや、程良いテンポもとても心地良いです。
次回「第3話」にも期待、と言いたいところですが7月18日の放送はお休みです。

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【追記：2014/07/14 10:45】
下記の記事を書きました。
『「匿名探偵」の演出担当・秋山純氏からコメントを頂戴しました。』

     

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家族狩り （第2話・7/11） 感想

TBSテレビ系『家族狩り』（公式）
第2話『殺しの香り、殺しの祈り』の感想。
なお、天童荒太氏の原作小説『家族狩り』は未読。

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浚介（伊藤淳史）のマンションに隣接する家で、一家心中事件が発生した。馬見原（遠藤憲一）は前2件と同様、一家皆殺し事件だと主張するが、その意見は一蹴される。一方、游子（松雪泰子）は自身の通報によって留置されている駒田（岡田浩暉）が、職を失ったと知ってがくぜんとする。そこに、児童ケアセンターから駒田の娘・玲子（信太真妃）がいなくなったとの電話が入る。そんな中、馬見原は綾女（水野美紀）親子と芦ノ湖へ出掛ける。
---上記のあらすじは[Yahoo!テレビ]より引用---

あれこれテクニックを駆使して期待感を煽るのは解る。

まず、原作は未読なので完全無視して、本テレビドラマだけの評価として書いてみる。正直言って今回も「今、何かが始まろうとしている！」「この先更に何かが起こりそう！」と視聴者に期待を持たせようと言う脚本や演出意図は解るし、間違っているとは思わない。
それを楽しいと思う視聴者が多いのも、この類のドラマが減らないことから理解できる。

私には、無理矢理引き伸ばい手煽ってるだけに見える。

しかし、残念ながら、無理矢理引き伸ばして煽っているだけにしか感じない。3つの家族を交錯させて描いたりするのも、私には焦点の散漫に見えるし、既に3つの心中事件が発生していることになっているが、4つめや5つめもあるのは良く解らず捜査もドラマも足踏み状態に見えてしまう。
なぜ、（原作はどうでも良いから）テレビドラマ作品として物語の今後に興味を惹かせるような“もの”を提出しないのだろうか？

私が、本作を離脱する2つの理由。

唐突かもしれないが、本作は第2話で離脱する。その理由は2つ。
1つは、冒頭で今回の感想は無視すると述べた原作が、第5部まで続く長編小説であることとそれが第9回山本周五郎賞受賞した大人気作品であること。
2つ目は、本作の二人の脚本家（大石静氏、泉澤陽子氏）がその大物小説を上手にテレビ用にリサイズしつつ改変（改良）できると期待できないから。心残りは遠藤憲一の芝居が見られないくなることだけ…

あとがき

残念ですが離脱します。継続視聴の皆さん、楽しんで下さい。

   

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